КОМПЛЕКТАЦИЯ АВТОКЛАВА СМАРТ 2.0.
Емкость автоклава с зажимами - 1 шт.
Вентили на резьбовом соединении - 6 шт.
Кассета (нижнее фальшдно, верхнее фальшдно, штанга, цанга) - 1 шт.
Сферическая крышка - 1 шт.
Силиконовая прокладка крышки автоклава - 1 шт.
“Дышащий” клапан - 1 шт.
Колпачок для блокировки “дышащего” клапана - 1 шт.
Сигнально-предохранительный клапан - 1 шт.
Шайба со штуцером “травящего” клапана - 1 шт
Груз “травящего” клапана - 1 шт.
Шайба-заглушка клампового соединения - 1 шт.
Кламповый хомут с силиконовой прокладкой - 1 шт.
Ключ для гайки цанги - 1 шт.
Сетевой шнур - 1 шт.
Паспорт изделия с инструкцией - 1 шт. Книга рецептов - 1 шт.
АВТОКЛАВ СМАРТ 2.0 — СОВРЕМЕННОЕ, ТЕХНОЛОГИЧНОЕ И БЕЗОПАСНОЕ УСТРОЙСТВО
Мечтали о современном автоклаве, который всё делает сам? SMART 2.0 — новое поколение умных автоклавов, который объединяет в себе режимы: автоклавирования в банках, стерилизации в реторт-пакетах, приготовления по технологии Су-вид и дистилляцию.
СМАРТ 2.0 сам всё подскажет, настроит и завершит процесс.
Не нужно думать, какую плиту использовать.
Не нужно засекать время.
Не нужно стоять у плиты и контролировать процесс.
Автоклав СМАРТ 2.0 сам нагревает, поддерживает нужную температуру, контролирует давление и сообщает о каждом этапе — от нагрева до остывания.
Вам остаётся только наслаждаться натуральными домашними заготовками.
Автоклав СМАРТ 2.0 - это устройство, которое облегчит процесс приготовления в любом режиме.
Режим RETORT позволяет готовить продукты в герметичных реторт-пакетах, что делает заготовки максимально удобными для хранения и транспортировки.
Технология приготовления Су-вид позволяет сохранить полезные свойства ваших продуктов и их насыщенный вкус.
Режим Дистиллятор превращает СМАРТ 2.0 в перегонный куб с электронным управлением.
Мобильное приложение «Фабрика Заготовщика» даёт возможность управлять автоклав СМАРТ 2.0 прямо со смартфона.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Материал изготовления нержавеющая сталь AISI 430 Материал вентилей полиуретановый пластик
Внутренний объем 28 л "Дышащий" клапан двусторонний
Высота автоклава в сборе 630 мм Колпачок для блокировки "дышащего" клапана глухой с силиконовой прокладкой
Внутренняя высота емкости (от фальшдна до кромки) 380 мм Сигнально-предохранительный клапан 2-2,2 бар
Диаметр емкости 300 мм Рабочее давление (режим «АВТОКЛАВ») 1-1,2 бар
Внутренний диаметр емкости 298 мм Рабочее давление (режим «РЕТОРТ») 1,6-1,8 бар
Ширина в сборе с ручками 440 мм Рабочее давление (режим «СУ-ВИД») атмосферное
Толщина дна / стенки / крышки 1.5 / 1 / 1.5 мм Рабочая температура 110-120°С
Толщина нижнего фальшдна 0.8 мм Диапазон температуры 0-122°С
Толщина верхнего фальшдна 0.5 мм Мощность нагревателя 2 кВт
Толщина запорного крюка 4 мм Мощность нагрева 1.5 кВт
Толщина силиконовой прокладки 8 мм Мощность поддержания 0.8 кВт
Диаметр клампового соединения 2 дюйма Вес в сборе нетто 10.5 кг
