Описание
Характеристики
Отзывы 0
Вопрос - Ответ 0
Экстракт Ячменный Шато-Виски из ячменного копченого солода Chateu (производства компании Castle Malt, Бельгия). Разработан как основа для производства виски в шотландском стиле, с выраженным копченым ароматом.
Для приготовления сусла 1 кг концентрата развести в 4,5 - 5 литрах воды, норма дрожжей - 2 грамма на 1 литр сусла.
Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%
Кислотность: 4.5-6.5
Состав: зерно кукурузы, солод ячменный, солод ржаной, солод ржаной неферментированный, вода.
Условия хранения: от -25 до +25 °С