Дымогенератор для холодного копчения рыбы и мяса. Емкости для щепы объемом 10 литров достаточно на 18 часов автономной работы устройства. Универсальная уличная конструкция, отличный вариант для дачи.
Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Оснащен сборником смол и вентилятором для регулировки тяги. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм.
Технические характеристики:
Объем емкости для щепы - 10 литров.
Тип копчения - холодное.
Время автономной работы - до 18 часов.
Объем заполняемой камеры - от 0,1 до 43 куб.м.
Материал - нержавеющая сталь AISI 430 (пищевая, толщина 2 мм).
Высота с ножками – 810 мм
Высота без ножек – 787 мм
Диаметр посадочного под вентилятор – 150 мм
Технические характеристики
Форма - цилиндрическая
Разборная - да
Копчение - холодное
Крышка - да
Толщина стенок - 2 мм
Материал корпуса - нержавеющая сталь
Количество ярусов - нет
Гидрозатвор - нет
Габариты без упаковки - 150х810х150 мм
Вес нетто - 8.8 кг