Глюкозно-фруктозный сироп 42 производится из зерна кукурузы. Он состоит в основном из фруктозы и глюкозы.
По уровню сладости и вкусовому профилю сироп сравним с сахаром, а с точки зрения биологической ценности превосходит его, обладая более оптимальным углеводным составом, что предотвращает износ рабочей пчелы в процессе переработки сиропа. Сироп не имеет запаха, в отличие от сиропа приготовленного с использованием сахара, что предотвращает развитие воровства на пасеке.
Можно использовать как побудительную подкормку весной, а так же для закорма семей на зиму.
По своему составу идентичен составу натурального мёда, поэтому его широко используют для производства искусственного мёда, медовых кондитерских изделий, всех видов пастилы, пряников.
Также сироп используется в приготовлении алкогольных и безалкогольных напитков в качестве заменителя сахара и подсластителей.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки-0 гр.; жиры - 0 гр.; углеводы - 69 гр.
Энергетическая ценность (калорийность) на 100 гр. продукта: 1155 кДж/ 276 Ккал.