Солод Ржаной ферментированный - этот ферментированный ржаной солод идеально подходит для создания уникального вкуса пива, напоминающего аромат бородинского хлеба или хрустящей корочки.
Благодаря процессу ферментации, солод оживляется и высушивается при высокой температуре, что позволяет сохранить большое количество меланоидинов и создать неповторимую атмосферу хлебного вкуса. Кроме того, этот солод также широко используется в приготовлении кваса, добавляя ему особый оттенок.