Пресс винтовой «Дионис» предназначен для домашнего виноделия, отжима воска и забруса, а также получения сока из овощей и фруктов. Хорошо подойдет для небольших хозяйств и пасек, помогая справляться с большинством бытовых задач.
Изделие высокого качества, цельнотянутая рама выдерживает большие нагрузки. Емкость и корзина выполнены из нержавеющей стали, прижимной диск толщиной 5 мм - из пищевого алюминия (предусмотрены дополнительные ребра жесткости для усиления диска). Надежность механизма обеспечивает специальная метрическая резьба винта. В комплект входит лавсановый мешок соответствующего размера.
Технические характеристики:
Тип пресса – винтовой, ручной
Емкость загрузочной корзины - 25 л
Высота - 785 мм
Длина - 429 мм
Ширина - 350 мм
Вес - 19 кг
Материал корзины - пищ. нерж. сталь
Материал поддона для сбора сока - пищ. нерж. сталь
Материал кожуха - пищ. нерж. сталь
Материал корпуса - профильная труба 40
Покрытие корпуса - порошковая краска
Подготовка и принцип работы:
Перед первым применением пресса необходимо тщательно промыть все детали горячим (не более 60°С) 2-х процентным содовым раствором, ополоснуть теплой водой, насухо вытереть.
Установить пресс на столе (или тумбе, скамейке) с таким расчетом, чтобы сливное отверстие тарелки выходило за пределы края стола. Закрепить пресс болтами или шурупами к столешнице через отверстия. Под сливное отверстие тарелки установить емкость для сбора сока.
Заложить в корзину пресса сырье, предварительно уложив его в мешок из ткани. Фрукты и овощи перед закладыванием в корзину пресса необходимо измельчить при помощи корморезок.
Заворачивать винт до момента появления сока, продолжать медленно вращать винт, увеличивая давление до появления сопротивления вращению. Для лучшего выхода сока процесс можно повторить несколько раз. Перед повторным отжимом спрессованное сырье в мешке переворошить.
По окончании работы части изделия необходимо тщательно промыть, без использования моющих средств и вытереть насухо.