Смотровой диоптр необходим для контроля за процессами, происходящими внутри самогонного аппарата. Диоптр устанавливается либо на перегонный куб, либо между царгой и дефлегматором. Крепится устройство при помощи клампового соединения, а за герметичность колонны отвечают зажимные хомуты с уплотнительными кольцами из пищевого силикона. Стеклянный цилиндр выполнен из жаростойкого боросиликатного стекла и обрамлен стальными шпильками, защищающими диоптр от механических повреждений. Такое размещение диоптра позволяет контролировать кипение браги и предотвращает попадание пены в колонну дистиллятора. Бурление в диоптре, расположенном под дефлегматором, сигнализирует о нарушении тепломассообмена. Пробка из стекающей флегмы может привести к захлебу колонны.
