Настойка Лимончелло — это ликер, который завоевал популярность благодаря своему освежающему и яркому вкусу. Это фирменный набор для Лимончелло от Алтайского Винокура, вдохновленный национальным итальянским напитком. Изготавливается на основе цедры лимона, а также цедры апельсина, цукатов ревня, листьев лайма, куркумы, орегано, тимьяна, розмарина и полыни.
Набор для приготовления Лимончелло - это цитрусовые ноты лимона и апельсина, которые придают напитку свежий и ароматный вкус. Цедра лимона добавляет немного горчинки и глубины вкусу. Цукаты ревня придают напитку необходимую кислинку и легкую фруктовую ноту. Листья лайма добавляют свежести и освежающего аромата.
Лимончелло - это идеальный напиток для наслаждения в летнюю жару. Он может быть подан как самостоятельный дижестив или использован в коктейлях, добавляя им освежающий и яркий акцент. Свежие цитрусовые нотки и ароматы трав делают эту настойку незабываемой и уникальной.
Состав
цедра апельсина, цукаты ревня, цедра лимона, лист лайма, куркума, орегано, тимьян, розмарин, полынь.
Вкус
восхитительный, натуральный, мягкий лимонный вкус, в котором органично сочетаются сладость и кислинка, и длительное свежее послевкусие.
Аромат
отличается выразительным, взрывным лимонным ароматом.
Цвет
имеет насыщенный желтый цвет с соломенными и белыми бликами.
География сбора
Цедра лимонов и апельсинов от поставщиков из солнечных средиземноморских регионов.
Рецепт
травы и специи пересыпать в фильтр пакет и плотно его завязать, после чего залить 1 литром качественного спирта/самогона/водки крепостью 40°. Настаивать в темном месте 10—14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180гр. сахара и 1000мл. воды. Дать отдохнуть 7 дней.
*2 литра получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса.