Наш набор "Тутовник на джине" дает в меру сладкий, слегка терпкий, с пряным вкусом и насыщенной ароматикой напиток. Основной (и главный в вопросе вкуса) ингредиент — можжевельник — важный компонент в производстве любого джина, именно он даёт напитку характерный "хвойный" вкус.
В миксе с ягодами шелковицы настойка становится сладкой, слегка с кислинкой и обретает неповторимый, присущий только тутовнику, аромат. А ещё шелковица отвечает за необычный цвет этой настойки — густой, непрозрачный, почти черный.
Вкус — сладкий, слегка терпкий, с пряным вкусом.
Аромат — пикантный аромат с нотами цитрусовых, шелковицы и солодки.
Цвет — черный, на просвет почти непрозрачный.
География сбора — Ягоды шелковицы (тутовника) из Краснодарского края. Можжевельник — из Македонии.
Состав: тутовника (шелковица) плоды белые, тутовника (шелковица) плоды черные, кориандр, лимона цедра, апельсина цедра, можжевельника плоды, солодки корень.
Рецепт: травы и специи пересыпать в фильтр-пакет и плотно его завязать, после чего залить 750 мл. качественного спирта/самогона/водки 40-45°. Настаивайте в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 150гр. сахара и 300мл. воды. Дать отдохнуть 7 дней.
*1 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 2л основой схожего градуса.