Охотники за неповторимым вкусом, встречайте долгожданную новинку от "Алтайского Винокура" – «Егермейстер Оранж», он же Jagermeister Orange! Мы взяли сердце легендарной рецептуры, известной своим сложным травяным букетом, и вдохнули в него яркое дыхание солнца и цитрусов.
Это не просто вариация – это новая глубина знакомого характера. Наш набор для приготовления настойки егермейстер апельсивоный сохраняет всю многогранность и насыщенность оригинала, но раскрывается по-новому благодаря особому акценту на апельсине и солнечных нотках.
Что в основе? Тщательно подобранные 28 трав, кореньев и специй – настоящая сокровищница вкусов и ароматов. Анис обыкновенный и звездчатый, гвоздика, кориандр, солодка, дубовая щепа и кора, розмарин, ромашка, можжевельник, шалфей, перец, тмин, тысячелистник, чабрец, дягиль, мята, цикорий – создают тот самый несравненный, глубокий травяной фундамент, который вы знаете и любите.
Состав
анис обыкновенный, анис звездчатый, бадьян, гвоздика, кора дуба, кориандр, корица, розмарин, ромашка, можжевельник, корка померанца, шалфей, лакрица, корка апельсина, корка лимона, мята, корень дягиля, тмин, тысячелистник, чабрец, чипсы дубовые, цикорий трава, лист малины, лист смородины, лист вишни, перец черный, шафран, черника, сахарный колер.
Вкус — Балансирует на грани изысканной травяной горечи и теплой сладости солодки и ванили, но теперь ведущую партию играет сочный, горьковато-сладкий апельсин и померанец. Ноты имбиря, аниса и перца добавляют пикантности, а легкая ягодная терпкость (черника, малина) и дубовая мягкость создают невероятно долгое, бархатисто-фруктовое послевкусие. Текстура остается исключительно мягкой и обволакивающей.
Аромат — Яркий, солнечный букет цитрусовых (апельсин, померанц, лимон) сразу покоряет обоняние. За ним раскрывается мощный, но гармоничный травяной хор – анис, солодка, можжевельник, шалфей, розмарин. Угадываются пряные нотки гвоздики, перца, тмина и легкий ягодно-лесной шлейф (малина, вишня, черника). Аромат сложный, бальзамический, с явным цитрусовым характером.
Цвет — Благодаря сахарному колеру и шафрану, настойка приобретает насыщенный, глубокий янтарно-коричневый, теплый и непрозрачный.
География сбора — Корка апельсина и померанца от поставщиков из Турции. Травяная основа собрана в Республике Алтай.
Рецепт
травы и специи пересыпать в фильтр-пакет и плотно его завязать, после чего залить 1 литром качественного спирта/самогона/водки 40-45°. Настаивать в темном месте 10-14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 125гр. сахара и 125мл. воды. Дать отдохнуть 10 дней.
*1 литр получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса. (до смешивания с сахарным сиропом)